Valentinstags-Menü 2023
Valentinstag 2023 – Wir im Hotel Poellners sind für Sie und Ihre Liebsten da.
In unserem Hotelrestaurant Poesie bieten wir Ihnen ein romantisches 5-Gänge-Menü im Kerzenschein.
Da wir nur begrenzt Plätze anbieten können, reservieren Sie bitte bis spätestens 06.02.2023 unter Angabe der Menüauswahl!
Wir bieten sowohl eine fleischhaltige, als auch eine pescetarische Variante an!
Menü 1
Erster Eindruck
zartes Rindercarpaccio | Parmesanspäne | konfierte Kirschtomate | Rucola | Malzbrot
Vorspiel
Schaumsüppchen von Karotte & Ingwer | Korianderschmand
Zwischensünde
Melonensorbet | Konkani Gin | Minze
Hauptakt
Barbarie-Entenbrust | wilder Brokkoli | leichter Kartoffelschnee | Orangen-Tonkabohnen-Reduktion
Süße Gefühle
Pistazien-Tiramisu im Glas
59,90 €
Menü 2
Erster Eindruck
Avocado-Carpaccio | Honig-Basilikum-Dressing | Malzbrot
Vorspiel
Schaumsüppchen von Karotte & Ingwer | Korianderschmand
Zwischensünde
Melonensorbet | Konkani Gin | Minze
Hauptakt
Rote Herz-Ravioli | sautierte Kirschtomate | Riesengarnele | frischer Basilikum
Süße Gefühle
Pistazien-Tiramisu im Glas
49,90 €
